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QUESO SEMICURADO MEZCLA VACA CABRA LA ABUELA VALLE
QUESO SEMICURADO MEZCLA VACA CABRA LA ABUELA VALLE
5,87€ – 29,37€
Queso semicurado La Abuela Valle elaborado con leche pasteurizada de vaca (mín. 80%) y de cabra.
Descripción
Muchas personas prefieren el queso curado frente a otros tipos de quesos. Cuando catan La Abuela Valle semicurado descubren que se han estado perdiendo el placer de un queso algo más denso que un tierno, pero flexible al tacto manteniendo la cremosidad. La curación en nuestras cámaras le da ese toque y sabor a leche fresca con recuerdos de mantequilla y con un toque ligeramente salado.
Este queso logró una medalla de plata en el concurso mundial de quesos World Cheese Awards 2016.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formatos Disponibles | El peso es aproximado, Quesos de 1,5 kg., Quesos de 3 kg., Quesos de 600 gr. |
| Conservación y Consumo | Conservar entre 10 y 12 º C, Se recomienda consumir entre 16 y 18º C |
| Premios | Medalla de plata en el concurso mundial de quesos World Cheese Awards 2016. |
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11,24€ – 33,71€Queso tierno La Abuela Valle elaborado con leche pasteurizada de vaca (mín. 80%) y de cabra sin lactosa.
Nuestros quesos tiernos han tenido una curación de 16 días (para quesos de 1kg) o 30 días (para quesos de 3kg.). El queso es denso, compacto pero manteniendo una textura cremosa que se deshace en la boca con toques lácteos, ligeramente ácidos y un suave toque salino.
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La curación en nuestras cámaras le da ese toque y sabor a leche fresca con recuerdos de mantequilla con un toque ligeramente salado.
QUESO SEMICURADO DE CABRA NUM HALAL
5,92€ – 48,07€Este queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, es un queso premium por su control en la elaboración y el cuidado extremo en todas las etapas desde la selección de la mejor leche.
Su calidad ha sido reconocida con una medalla de oro en el concurso mundial de quesos World Cheese Awards 2017 y medalla de bronce en el World Cheese Awards 2018 celebrado en el Reino Unido, dónde se presentaron casi 4.000 quesos distintos de numerosos paises del mundo.
Este queso además está certificada su elaboración por el Instituto Halal de España.
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Ha obtenido el primer premio en el Concurso Nacional de Quesos de Cabra de España TABEFE 2017.
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